La cloración es el método más habitual para la potabilización de agua logrando una correcta desinfección del agua a partir de determinadas concentraciones de cloro libre en un tiempo de contacto determinado.
Áreas de uso para el sistema de cloración:
- Procesamiento de carne
- Procesamiento de aves de corral y producción viva.
- Producción de Leche y otros lácteos
- Bebidas / Embotellado
- Procesamiento de frutas y verduras
- Industria de Conservas
- Comida del Mar
El agua es un aspecto muy importante en todas las áreas mencionadas anteriormente, ya que interviene en el lavado y el trasporte de materias primas, formado parte del producto final, como agente de calefacción y enfriamiento, en higiene del personal y limpieza de equipos e instalaciones.